Voici la recette de base de mon cake aux olives si appr\u00e9ci\u00e9e chez mes amis po\u00e8tes ( et pas que par eux d’ailleurs!\u00a0 :). Danielle, comme promis…. \ud83d\ude42<\/p>\n
sole puls\u00e9e \u00e0 160\u00b0- 1er gradin<\/p>\n
Pour 6 personnes<\/p>\n
150g de farine bise<\/p>\n
4 oeufs<\/p>\n
5 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d’huile d’olive ( premi\u00e8re pression \u00e0 froid)<\/p>\n
15cl de lait ( pour mon go\u00fbt, je pr\u00e9f\u00e8re le lait de soja bio)<\/p>\n
1 sachet de levure<\/p>\n
150g d’olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es ( mais parfois un m\u00e9lange de plusieurs couleurs)<\/p>\n
150g de noisettes ou de la tomates s\u00e9ch\u00e9e confite ( si possible aux herbes, c’est plus savoureux)<\/p>\n
150g de comt\u00e9 r\u00e2p\u00e9<\/p>\n
un peu d’huile d’olive pour graisser le moule<\/p>\n
sel et poivre<\/p>\n
Huilez le moule \u00e0 cake et laissez de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n
M\u00e9langez la farine avec la levure.<\/p>\n
Incorporez les \u0153ufs l’un apr\u00e8s l’autre en m\u00e9langeant avec une spatule<\/p>\n
Versez l’huile, puis le lait sans cesser de m\u00e9langer.<\/p>\n
Ajoutez une pinc\u00e9e de sel. Travaillez la p\u00e2te jusqu’\u00e0 ce qu’elle devienne lisse. Poivrez.<\/p>\n
Plongez les olives vertes quelques secondes dans l’eau bouillante. Raffra\u00eechissez -les sous l’eau froide.<\/p>\n
\u00c9pongez-les dans du papier absorbant.<\/p>\n
Incorporez-les d\u00e9licatement \u00e0 la p\u00e2te ainsi que les noisettes et le fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n
Versez dans le moule \u00e0 cake.<\/p>\n
Enfournez four froid. ( important)<\/p>\n
Temps de cuisson: 50 mn<\/p>\n
D\u00e9moulez \u00e0 la sortie du four et laissez refroidir sur une grille avant de le couper en tranches.\u00a0 D\u00e9licieux avec une salade verte ou en ap\u00e9ritif.<\/p>\n
On peut varier cette recette\u00a0 \u00e0 son gr\u00e9: quelques haricots verts et b\u00e2tonnets de carottes ; des d\u00e9s de fromage de brebis; des d\u00e9s de tofu aux herbes… etc…<\/p>\n
Personnellement, je pr\u00e9pare deux cakes\u00a0 pour maximiser l’utilisation du four..<\/p>\n
Bonne d\u00e9gustation! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voici la recette de base de mon cake aux olives si appr\u00e9ci\u00e9e chez mes amis po\u00e8tes ( et pas que par eux d’ailleurs!\u00a0 :). Danielle, comme promis…. \ud83d\ude42 sole puls\u00e9e \u00e0 160\u00b0- 1er gradin Pour 6 personnes 150g de farine bise 4 oeufs 5 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d’huile d’olive ( premi\u00e8re pression \u00e0 froid) 15cl […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[381],"tags":[],"class_list":["post-195","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes-de-cuisine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=195"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3866,"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions\/3866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martinemrichard.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}